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Sushi: klassische und neue Ideen - ganz einfach selbst gemacht
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An die Stäbchen fertig los! Dieses Buch führt Sie in die hohe Kunst des Sushis ein – vom richtigen Equipment über die Zubereitung bis zur ansprechenden Tischdeko und Sushi-Etiquette. Werden Sie zum wahren japanischen Sushimeister! Zum Einstieg zeigen Ihnen die beiden erfahrenen Sushi-Experten Kimiko Barber und Hiroki Takemura die Basics über Warenkunde, Werkzeuge und Küchentechniken. Anschließend erfahren Sie in anschaulichen Stepbildern, wie Sie verschiedene Sushi wie Chirashi, Oshi, Inari, Maki und Nigiri selbst herstellen – egal ob gewickelt, gerollt oder in der Schale serviert. Für den perfekten authentischen Sushigenuss sorgen wertvolle Tipps zum korrekten Verzehr, zu den richtigen Drinks wie zur passenden Tischdeko.Gebundene Ausgabe=256 Seiten. Verlag=Dorling Kindersley Deutschland GmbH (26. September 2017). Sprache=Deutsch. ISBN-10=3831032831. ISBN-13=978-3831032839. Größe und/oder Gewicht=15,7 x 2,6 x 22 cm. Durchschnittliche Kundenbewertung=5.0 von 5 Sternen 1 Kundenrezension. Amazon Bestseller-RangJapanFisch & MeeresfrüchteKochen für Feste & Partys=Nr. 82.979 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } Nr. 35 in Bücher > Kochen & Genießen > Kochen nach Ländern > Asien > Nr. 50 in Bücher > Kochen & Genießen > Kochen nach Zutaten > Nr. 331 in Bücher > Kochen & Genießen >.
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